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Nuestro Aove Temprano proviene de aceitunas de variedad PICUAL recogidas en el mes de Octubre en un estado óptimo de envero y procesadas sólo mediante procedimientos mecánicos.
Hablamos de un aceite equilibrado, muy frutado y con un magnífico aroma.
Nos aporta excelentes propiedades saludables por su alto contenido en ácido oleico y antioxidantes naturales (vitamina E, polifenoles, etc.).